Andouille de Jargeau — Wikipédia

Histoire[ modifier | modifier le code ]

Les origines de la spécialité sont incertaines. Plusieurs types d'andouilles sont consommés dans la région orléanaise comme dans beaucoup d'autres régions, dès le Moyen Âge , mais les sources n'indiquent pas formellement leurs provenances [1] . Il ne semble pas que l'andouille de Jargeau soit citée dans les ouvrages gastronomiques (encyclopédie,...

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Date: 2019-02-08 22:03:00
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Les nourrices en 1900 - histoire-en-questions.fr

Les nourrices

En ce début de siècle, les nourrices jouent encore un rôle important. Un ordre spécial des nourrices a même été créé par le conseil général de la Seine pour récompenser les plus méritantes d'entre elles. On parle d'elles au théâtre et dans la littérature. Mais, il est vrai, en des termes qui ne sont pas toujours élogieux. La pièce d'Eugène Brieux, les...

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Date: 2016-08-16 08:05:41
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