Guide Michelin France 2019 - Sortie le 21 janvier 2019 ...

 

La nouvelle sélection du guide MICHELIN France sera dévoilée lundi 21 janvier 2019 à Paris.

Les établissements sélectionnés dans l'édition 2019 du guide MICHELIN France seront présentés le 21 janvier prochain, salle Gaveau (Paris 8ème). Gwendal POULLENNEC, nommé en septembre dernier Directeur international des guides MICHELIN, accueillera sur scène les chefs à la tête des...

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Site : http://foodandsens.com

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Guide Michelin, l'histoire de la saga - Cuisine ...

Le guide Michelin est créé en 1900 par les frères André et Edouard Michelin. Souvent surnommé le « guide Rouge », ce livre est un annuaire gastronomique, hôtelier et touristique. Mais lors de sa création le guide Michelin est, avant tout, un livre pour améliorer la mobilité des automobilistes. 

Au début du XXème siècle plus de 3000 voitures roulent sur les routes françaises. Les...

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Date: 2019-02-14 07:28:57
Site : http://www.plurielles.fr

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Guide Michelin 2019 - 180 Bonnes Tables en Val de Loire ...

Le guide Michelin 2019 vient de révéler les meilleurs restaurants étoilés de France. Mais le célèbre guide gastronomique récompense également la cuisine de qualité avec son macaron « L'Assiette Michelin » ! En Val de Loire, 180 restaurants afficheront cette distinction sur leur façade !

Depuis le début du mois de janvier, le guide Michelin 2019 se dévoile (avant sa parution en librairie le 25 janvier). D'abord avec la sélection des...

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Site : https://www.my-loire-valley.com

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Liste des restaurants deux et trois étoiles du Guide Michelin

Liste des restaurants deux et trois étoiles du Guide Michelin

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Cet article présente la liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin .

Cette liste est exhaustive en ce qui concerne les restaurants « trois étoiles »

. Elle est également exhaustive pour les « deux étoiles »

français sur la base du guide 2015 et suisses sur la base...

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Date: 2019-02-13 14:22:17
Site : https://fr.wikipedia.org

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L'aventure du livre: Le guide touristique Michelin

Un guide touristique est un ouvrage destiné aux personnes en voyage, le guide touristique fournit des renseignements pratiques pour visiter un pays, une région, une ville ou s'y déplacer, parfois en privilégiant un thème (histoire, gastronomie, nature) ou un mode de transport (bicyclette, automobile, train, etc). La forme moderne des guides-portatifs, illustrés et accompagnés de cartes...

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Date: 2018-05-29 03:50:51
Site : http://laventuredulivre.blogspot.com

Guide Michelin — Wikipédia

Histoire[ modifier | modifier le code ]

Le premier guide Michelin est créé en 1900 par André Michelin et son frère Édouard. Publié à l'occasion de l' exposition universelle de 1900 , c'est alors un guide publicitaire offert avec l'achat de pneumatiques et il est tiré à 35 000 exemplaires pour sa première édition en août 1900 [3] . André Michelin s'adresse aux cyclistes mais fait...

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Date: 2019-02-10 15:19:32
Site : https://fr.wikipedia.org

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Le guide Michelin Tokyo 2016 est sorti, toujours autant ...

Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant , Chefs

 Si dans la collection des guides Michelin, il y a bien un qui est d'un incohérence totale et sous influence, c'est bien le guide Michelin Tokyo, depuis sa première édition d'ailleurs, ce guide Michelin semble totalement incompris des japonais eux mêmes, d'ailleurs il y a encore des chefs qui se demandent à quoi correspondent leurs...

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Site : http://www.pourcel-chefs-blog.com

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Guide Michelin France 2019 : J-18, le feuilleton - Le blog ...

Les dirigeants du Guide Michelin France feront dans la sobriété pour la présentation de l'édition 2019. Ce sera le lundi 21 janvier à 16 h 30 dans la Salle Gaveau classée à l'Inventaire national des monuments historiques, rue de la Boétie à Paris 8e, construite au début du XXe siècle par l'architecte Jacques Hermant.

 

Le lieu, avec son auditorium exceptionnel de 1.000 places...

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Site : http://www.toutnestquelitresetratures.com

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Michelin, guide gastronomique attribuant des etoiles aux ...

Le guide Michelin et son histoire qui a commencé en 1900 07/02/2019 19:07 (Par Kristel Nadal)

Le guide Michelin et son histoire qui a commencé en 1900

Michelin est considéré comme l'un des plus célèbres et anciens guides gastronomiques au monde. Lancé en 1900, le guide a publié son palmarès des restaurants étoilés en 2019 le 21 janvier de la même année.

Les débuts du guide Michelin

Le guide gastronomique a été lancé par les frères André et Edouard Michelin en 1900 afin de proposer aux automobilistes un document qui pourrait faciliter leurs voyages. À l'époque la publication comprenait seulement les adresses d'hôtels et de...

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ViaMichelin : définition de ViaMichelin et synonymes de ...

4 Lien externe

  Description

Le groupe Michelin a créé la marque ViaMichelin en 2001 afin de proposer des services d'aide à la mobilité sur supports numériques . Déjà présent sur le marché des cartes et guides touristiques avec le Guide Michelin et les cartes Michelin , Michelin décide de proposer l'ensemble de ses services sur les NTIC  : Internet , PDA , Cd-Rom , DVD-Rom ,...

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Site : http://dictionnaire.sensagent.leparisien.fr

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Bernard Loiseau — Wikipédia

Pour les articles homonymes, voir Loiseau et Bernard Loiseau (homonymie) .

Bernard Loiseau

Bar à vin La Part des anges , et restaurant gastronomique Loiseau des Ducs , à Dijon

Données clés

à Saulieu ) est un chef cuisinier et restaurateur français du restaurant gastronomique Relais Bernard Loiseau , à Saulieu , en Côte-d'Or [1] , [2] . Avec ses trois étoiles au Guide Michelin , et...

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Date: 2019-02-10 15:19:32
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Le Cenacle - Restaurant gastronomique Tremblay en France

Déjeuner et dîner d'affaires - Confort, gastronomie et convivialité - Cuisine traditionnelle mais surtout raffinée

Restaurant gastronomique Le Cénacle à Tremblay

Visite virtuelle du restaurant.

Art et Gastronomie

Depuis 1982, le restaurant Le Cénacle vous accueille dans un cadre convivial et chaleureux. Repris depuis le 1er juin 2010 par le Chef Jean Baptiste Debreux, Le Cénacle a toujours été une étape gastronomique de sa région.

Jean Baptiste Debreux, Chef cuisinier dans de grands établisements,comme le restaurant Le Dôme à Montparnase 1 Etoile au guide Michelin ou encore...

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Site : http://www.restaurantcenacle.com

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Le marché du guide de voyage – Yves Traynard

Quelques constats.

1/5 du chiffres d'affaires de l'édition en France concerne les loisirs

Le secteur « Beaux livres et livres pratiques » dont la majeure partie du C.A. provient d'ouvrages traitant des loisirs et du tourisme représente 17% du C.A. de l'édition en France à un point du secteur Littérature. Il serait en tête et représenterait un cinquième du marché si on lui ajoute le...

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Site : http://www.ytraynard.fr

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Michelin — Wikipédia

Création de Michelin et Cie [ modifier | modifier le code ]

André Michelin en 1898.

Plaque Michelin au bord de la D904 en Aveyron (France) indiquant aux touristes la direction à prendre à pied pour aller voir le tindoul (= trou) de la Vayssière sur le causse .

André et son frère Édouard Michelin reprennent en 1886 l'entreprise familiale Barbier-Daubrée. Cette manufacture auvergnate...

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Date: 2019-02-08 21:53:54
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Guide Vert Pays Basque (France, Espagne) et Navarre ...

Le Pays Basque a une excellente infrastructure de transport et rendra votre voyage sans souci.

ISBN: 2067206834.

Nom des pages: 178.

Télécharger Guide Vert Pays Basque (France, Espagne) et Navarre Michelin gratuitement. Livres disponibles dans ces formats pdf, epub, ebook, mobi.

Avec le GUIDE VERT MICHELIN, explorer le Pays Basque (France, Espagne) et Navarre devient un jeu d'enfant !

Retrouvez...

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Site : http://catchadreamfarm.com

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Tous les guides de voyages pour l'Allemagne

Guides et cartes pour l'Allemagne

Ici, vous trouverez les guides disponibles en France.

Notez que tous les guides sont envoyés au départ de la France. Ce qui ne signifie pas, qu'il soient en langue française....

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Date: 2017-07-15 14:40:59
Site : http://www.allemagnevoyage.com

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Guide Michelin 2019 : une nouvelle étoile et trois ...

Guide Michelin 2019 : une nouvelle étoile et trois déceptions dans le Rhône

Lyonmag.com

C'est un moment tout aussi attendu que redouté des chefs cuisiniers. Le guide Michelin a dévoilé ce lundi après-midi son palmarès 2019.

Contrairement à l'année dernière, il y a un promu à Lyon. Le chef Takafumi Kikuchi, du restaurant La sommelière, dans le 5e arrondissement, reçoit sa première...

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Site : https://www.lyonmag.com

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Joël Robuchon — Wikipédia

Pour les articles homonymes, voir Robuchon .

Joël Robuchon

Dirigeant fondateur d'un groupe mondial de restaurants gastronomiques

Auteur de livres de cuisine

Formation

Influent pionnier médiatique de la Nouvelle cuisine , auteur d' ouvrages culinaires de référence et dirigeant fondateur d'un important empire mondial de restaurants gastronomiques , il détient le plus important palmarès de l'...

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Date: 2019-02-08 21:55:23
Site : https://fr.wikipedia.org

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Guide touristique — Wikipédia

Éditions papier[ modifier | modifier le code ]

Les premiers guides touristiques, tels que nous les connaissons aujourd'hui, sont apparus au début du XIXe  siècle , en Angleterre et en Allemagne  : guide Reichard à partir de 1784 , guide Rheinreise en 1828 de Karl Baedeker ( 1801 - 1859 ), guides Murray de 1836 à 1901 . Un colloque universitaire, en 1998, a entrepris une recension de la...

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Date: 2019-02-10 15:19:32
Site : https://fr.wikipedia.org

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Pneus MICHELIN, pneu auto pas cher | Allopneus.com

Parmi les leaders de l'industrie pneumatique, Michelin a pour mission principale de contribuer à la mobilité des personnes et des biens. Le groupe commercialise des pneus auto, 4x4, camionnette, poids-lourd, agricoles, mais aussi deux roues (moto, scooter, vélo), ainsi que des pneus d'avion....

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Les guides de la balade à moto en France : les plus belles ...

Motoservices > Moto > Voyage > Guides pour la balade à moto

Les guides de la balade à moto en France : les plus belles balades

Guide de la Corse à Moto 2012 - 2013 aux Editions du Petit Futé

  Les motards en quête de découvertes, de convivialité seront gâtés avec la sortie du dernier Guide du Petit Futé qui vous présente sa première édition du guide : la Corse à Moto 2012. Un guide...

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Camping Pays Basque - ᐃ NARBAITZ **** - Camping St-Jean ...

Camping au Pays Basque à Saint Jean Pied de Port

La proximité immédiate de St Jean Pied de Port (2 km), destination privilégiée du Pays Basque intérieur, et l'ensemble de ses commodités (restaurants, pizzeria, brasseries, spectacles, animation, commerces...) vous permettront de profiter pleinement de votre séjour et limiter ainsi les contraintes de déplacement vous aurez même la...

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Date: 2019-02-14 03:58:53
Site : http://www.camping-narbaitz.com

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Itineraire Michelin | Jepige.com

Retrouvez tout l'itineraire Michelin, en France comme à l'étranger. Calculez vos trajets en voiture, en moto, en vélo ou encore à pied et utilisez le meilleur service d'itinéraire.

L'outil idéal pour calculer vos trajets

Avec le service de calcul d'itinéraire proposé par Michelin, vous avez accès à de nombreux paramètres de réglage pour peaufiner votre trajet en fonction de votre...

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Site : http://www.jepige.com

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Office de Tourisme du Sud Gironde

Il y a 4 jours[ Pour la Saint-Valentin, mettez en plein la vue à votre bien-aimé(e) avec Sauternes Prestige ! ] Entre visites prestigieuses, dégustations de

Il...

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Site : https://www.tourisme-sud-gironde.com

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Restaurants gastronomiques Tables Gourmandes Poitou-Charentes

Le mot du Président

Une association unique en Poitou-Charentes.

Nos 42 tables Gourmandes sélectionnées par les principaux guides gastronomiques contribuent à la richesse culturelle du Poitou-Charentes. Notre but est de fédérer les énergies de la gastronomie régionale et de promouvoir notre belle région. La cuisine est un art et nos établissements sont des tableaux vivants où la terre...

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Site : http://tablesgourmandes.com

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SITE OFFICIEL | Le Chateau De Beaulieu **** - Busnes (62)

Bienvenue au

CHÂTEAU DE BEAULIEU

Situé à Busnes, dans le Nord de la France, le Château de Beaulieu dévoile un raffinement et un confort hors du commun. L'hôtel de charme classé quatre étoiles oscille entre architecture classique et art contemporain. Emerveillement et sérénité accompagnent chaque visiteur tout au long du séjour. A...

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Site : http://lechateaudebeaulieu.fr

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Guide Vert Lille - Michelin - Maptogo

Cde >50EUR/France >60EUR/Europe CEE

DESCRIPTION

Tous les bons plans dénichés par nos auteurs. Les immanquables, nos coups de coeur : pour être sûr de...

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Site : https://www.maptogo.fr

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Pneu Michelin PRIMACY 4 225/55R18 102Y XL FSL - ALLOPNEUS.COM

Adhérence exceptionnelle sur sol mouillé, même lorsque le pneu est usé

Sa nouvelle sculpture permet un volume

d'évacuation d'eau de 22% supplémentaire (4)

  

Performance exceptionnelle en freinage sur sol mouillé :

Neuf comme usé, sans compromettre la longévité du pneu,

grâce à la dernière génération de mélange de gomme Haute Performance

  

Des performances qui durent,...

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Site : https://www.allopneus.com

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Pneu Michelin PRIMACY 4 215/45R17 87W FSL - allopneus.com

Adhérence exceptionnelle sur sol mouillé, même lorsque le pneu est usé

Sa nouvelle sculpture permet un volume

d'évacuation d'eau de 22% supplémentaire (4)

  

Performance exceptionnelle en freinage sur sol mouillé :

Neuf comme usé, sans compromettre la longévité du pneu,

grâce à la dernière génération de mélange de gomme Haute Performance

  

Des performances qui durent,...

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Site : https://www.allopneus.com

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Hôtel de charme à Venasque dans le Luberon - Hôtel les ...

le Guide du Routard, le Petit Futé, Lonely Planet, Géo Guide,

Guide Vert Michelin.

Construit sur les anciens remparts de l'un des plus beaux villages de France, dominant une...

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Date: 2014-04-30 12:40:24
Site : http://www.hotellesremparts.com

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Restaurant Lyons la Forêt - Restaurant La Licorne Royale

Sur les traces de la LICORNE ROYALE de 1768, alors que l'Hostellerie de LA LICORNE date de 1610.

Au cœur historique de Lyons la Forêt; un des plus beaux villages de France; l'hôtel de LA LICORNE abrite ce restaurant qui a traversé le temps à l'instar de sa monumentale cheminée.

La cuisine du Chef Christophe POIRIER, est à l'image du terroir normand, avec de temps à autres quelques...

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Site : http://www.restaurant-lyons.fr

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HOTEL RESTAURANT La Treille Muscate : Hotel *** de charme ...

latreillemuscate@wanadoo.fr

Un hôtel restaurant de charme dans la Drôme - Hôtel *** 3 étoiles

Au coeur du village de pierres de Cliousclat en Drôme Provençale, la Treille Muscate est un hôtel de charme, de calme, de couleurs et de saveurs. Situé à mi-chemin entre Valence et Montélimar à deux pas de la N7, on y accède facilement par l'autoroute A7, ou par le TGV. De nombreux guides recommandent notre hôtel restaurant, c'est une halte paisible et gourmande.

Réserver votre chambre

Bons cadeaux

Pour noël, pour les fêtes, pour un...

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Site : http://hotelrestaurant-latreillemuscate.com

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Guides de voyage pour l'île Maurice

Guides de voyage pour l'île Maurice

Guides de voyage pour l'île Maurice

Vous êtes nombreux à nous écrire pour nous demander de la documentation papier sur l'île Maurice, des adresses de restaurants ou des cartes de l'île pour vous déplacer. Malheureusement, nous n'envoyons pas de documentation papier, toutes les informations sur les excursions, les hôtels ou les activités sportives sont...

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Date: 2019-02-14 06:38:30
Site : https://www.ile-maurice.fr

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Le Pays Basque Espagnol - FranceBalade

Pays Basque et Navarre : France, Espagne

de Guide Vert - Michelin -    ISBN : 206714717X

Richesse gastronomique, diversité des paysages, plages, villes mondaines ou historiques, randonnées : il y en a pour tous les goûts dans le Pays Basque, français et espagnol !.. Le Guide Vert Pays Basque et Navarre vous aide à faire vos choix ! La Côte basque et le Labourd, St-Sébastien et la...

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Site : http://www.francebalade.com

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Toute l'injustice du guide Michelin en trois ...

Toute l'injustice du guide Michelin en trois rétrogradations de grandes tables françaises

Temps de lecture : 8 min

Nicolas de Rabaudy --

8 juin 2014 à 10h22

L'Apicius de Jean-Pierre Vigato, l'Hostellerie Jérôme de Bruno Cirino et surtout Lucas Carton d'Alain Senderens ne méritaient pas le sort que leur a réservé l'édition 2014 du guide rouge.

Des plats de l'Apicius / Montage...

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Date: 2019-02-14 07:00:39
Site : http://www.slate.fr

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Gastronomie: la carte de France des restaurants étoilés au ...

Temps de lecture: 2 min

Lundi 24 février, le Michelin a remis son palmarès 2014, dans son guide Rouge qui recense 4.384 tables en France. Parmi ces tables, 610 étoilés:

27 trois-étoiles (dont un nouveau, Arnaud Lallement )

79 deux-étoiles (six nouveaux)

504 une-étoile (57 nouveaux)

Nous avons additionné toutes ces étoiles pour voir quels départements métropolitains cumulent le plus...

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Date: 2019-02-14 03:20:22
Site : http://www.slate.fr

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